Descripción:
En dependència de la responsable del departament, incorporarem un/a responsable adjunt per formar part del departament de qualitat:
FUNCIONS:
• Redactar i difondre el Manual de la Qualitat i Seguretat Alimentar.
• Controlar i modificar quan apliqui els procediments de la qualitat així com tota la documentació que forma part del Sistema de Qualitat i Seguretat Alimentària.
• Assegurar que tot el personal de l'empesa conegui les seves responsabilitats, així com intervenir en la descripció dels llocs de treball i assignació del personal.
• Identificar i tenir sota control les necessitats de formació dels diferents llocs de treball i del personal.
• Realitzar el control i homologació de proveïdors.
• Realitzar, controlar i validar auditories i inspeccions internes de qualitat segons els períodes i avaluacions establertes.
• Atendre i ser la representació del Sistema de Qualitat i Seguretat Alimentària de l'empresa en les auditories externes de qualitat i certificacions.
• Liderar l'equip APPCC, controlant, aplicant i verificant el seu funcionament.
• Conèixer i revisar periòdicament l'entorn de treball necessari i processos per aconseguir la conformitat dels requisits de producte (instal·lacions, condiciones higièniques, controls, disseny dels llocs de treball, influències externes etc.) així com transmetre aquesta informació a Gerència per l'establiment de objectius, processos de millora i inversions.
• Controlar els productes no-conformes, les accions correctives i les de millora, aportar a Direcció les fonts d’informació necessàries per a les accions preventives.
• Representant i gestor del sistema IFS/BRC, Serrano, Productes Ibèrics, Consorci Serrano, Animal Wellfair i SAE.
• Controlar i validar l'etiquetatge del producte així com el compliment d'aquest amb la normativa vigent establerta dins l'àmbit estatal, internacional i tercers països.
• Controlar, difondre i validar la prevenció de riscos laborals segons la normativa vigent, sent el punt de comunicació entre el tècnic de prevenció de riscos laborals i l'empresa.
• Conèixer, controlar i establir un sistema perquè la companyia estigui informada de tota la legislació que pertoqui, desenvolupaments cientifico-tècnics, codis de bones pràctiques en la indústria, aspectes de seguretat i qualitat del producte així com defensa dels aliments i frau alimentari.
REQUISITS:
• Grau universitari, llicenciatura o equivalents en ciència i tecnologia dels aliments, Biologia o similars.
• Angles: B2, es valoraran molt positivament altres idiomes.
• Experiència de 4-5 anys realitzant funcions similars.
• Persona acostumada a treballar de forma autònoma amb alts volums de feina.
• Vàlua segons coneixements i experiència aportada.